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Dez 2017

Traditionsgasthaus Billen

Kochkünste mit der Kamera eingefangen

Seit über 6 Generationen gibt es das Traditionsgasthaus Billen in Biersdorf am See. Hier steht der Inhaber Herbert Billen noch selbst hinterm Herd und zaubert liebevoll zubereitete Gerichte. Dabei legt er großen Wert auf frische und regionale Zutaten.

Wir durften dem Küchenchef beim Kochen mit der Kamera über die Schultern schauen und natürlich auch die Gäste beim Genießen der Speisen begleiten. Und natürlich darf bei einem guten Essen in schöner Runde zum Abschluss ein guter Eifelbrand aus der hauseigenen Brennerei nicht fehlen.

In der Postproduktion wird nun das Bildmaterial selektiert, geschnitten und anschließend die passende Musik von uns komponiert und im hauseigenen Studio eingespielt. Um dem Video noch mehr Authentizität zu verleihen, wird der Off-Text nicht von einem anonymen Sprecher, sondern von Herbert Billen selbst in unserem Studio eingesprochen.

Um Ihnen einen kleinen Einblick in die Videoarbeiten zu geben, haben wir Ihnen hier ein paar Shots aus dem Video zusammen gestellt.

Das fertige Ergebnis können Sie dann selbstverständlich auch bald bei uns sehen.

 
 
 
 
 
 
 

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